Le melon amer est le fruit d’une plante grimpante potagère originaire d’Asie. La hauteur de cette plante peut atteindre 5 mètres de longueur et elle est cultivé dans les climats chaud ou tempéré. Le fruit, les feuilles et les graines sont comestibles et il est reconnu pour ses bienfaits médicinaux.
CLIENTÈLE CIBLE: INDIEN ET ASIATIQUE
PALLETISATION :
VARIABLE
PLU :
4783
TEMPÉRATURE OPTIMALE POUR LA CONSERVATION :
12 °C
VALEUR NUTRITIVE
Le melon amer est utilisé en médecine pour traiter de nombreux problèmes de santé. Le fruit a une teneur très élever en vitamine C et en vitamine B9. Le melon amer a également beaucoup de bienfaits impressionnants. Il est antidiabétique, anti-inflammatoire, il aide contre l’obésité et le cancer.
COMMENT LE CONSOMMER
Comme l’indique son nom, le fruit a un goût amer. Les melons amers se déguste en salades, dans un sauté ou même farcie. Trouvez vos recettes préférées avec le melon amer!
Canadawide est une entreprise dirigée par la famille Pitsikoulis depuis sa création en 1983. Sans jamais oublier ses racines, l’entreprise a su croître et se tailler une solide réputation sur le marché tout en conservant un mode de gestion familiale.