La main de Bouddha est un agrume aromatique originaire de l'Inde du Nord-est et de la Chine. C’est une variété asiatique de cédrats qu’on reconnait par sa forme unique ressemblant à des doigts. C’est agrume de couleur jaunâtre pousse dans un petit arbre. Il est très parfumé et principalement utilisé pour parfumer les chambres et les effets personnels.
CLIENTÈLE CIBLE : INDIEN ET ASIATIQUE
PALETTISATION :
À VENIR
PLU :
À VENIR
TEMPÉRATURE OPTIMALE DE CONSERVATION :
4 - 7 °C
VALEURS NUTRITIVES
La main de Bouddha est riche en vitamine C et calcium. De plus, la main de Bouddha, aide à traiter plusieurs conditions médicales.
COMMENT LES CONSOMMER
La main de bouddha est généralement utilisée dans des recettes plutôt que mangées crues en raison de sa texture. Cet agrume a une peau épaisse et sa chair blanche n’est pas amère ni juteuse. Dans la cuisine occidentale, on utilise souvent son zeste. Il suffit simplement de couper un des doigts et de le râper dans vos salades de fruits ou vos cocktails.
Canadawide est une entreprise dirigée par la famille Pitsikoulis depuis sa création en 1983. Sans jamais oublier ses racines, l’entreprise a su croître et se tailler une solide réputation sur le marché tout en conservant un mode de gestion familiale.