La grenade est le fruit du grenadier, originaire d’Asie. La grenade est cultivé depuis plusieurs siècles. Il existe 1200 variétés de grenades cultivées soit pour leurs fleurs, soit pour leurs fruits. Cependant, les variétés les plus populaires sont la la Wonderful en Israël, la Mollar et la Tendrar en Espagne, et la Hicaz en Turquie.
CLIENTÈLE CIBLE : JUIVE ET ARABE
Palettisation :
VARIABLE
PLU :
4445 (PETIT)
3127 (MÉDIUM)
3127 (LARGE)
4446 (TOUTES LES TAILLES)
TEMPÉRATURE OPTIMALE DE CONSERVATION :
7 - 10
°C
VALEURS NUTRITIVES
La grenade est composée de 70% d’eau. Elle est une bonne source de Vitamines B, C, d’antioxydants et de fibres pour aider la digestion.
COMMENT LES CONSOMMER
La grenade est plus souvent consommé crue. Il suffit de la couper et de détacher ses petits grains. Elle est délicieuse dans les desserts ou les salades, en coulis, en jus ou smoothies.
Canadawide est une entreprise dirigée par la famille Pitsikoulis depuis sa création en 1983. Sans jamais oublier ses racines, l’entreprise a su croître et se tailler une solide réputation sur le marché tout en conservant un mode de gestion familiale.